Mona de Pascua

Ingredientes:

• 210 gr Chocolate de Comercio Justo 70%
• 4 huevos
• 100 gr. Azúcar de Comercio Justo
• 80gr de Mantequilla
•  200 ml crema de leche

Preparación:

1. Batir bien los huevos con el azúcar hasta que quede cremoso.

2. Deshacer el chocolate al baño Maria con la mantequilla (también se puede hacer en el microondas, pero con cuidado que no se queme el chocolate)

3. Cuando el chocolate no queme, pero aún esté caliente, mezclar la crema de leche.

4. Poner el horno a 180º durante 30 min.

5. Una vez frío ¡¡ya la puedes decorar!! Las Monas se hoy en día se han convertido en una crónica de la realidad. Utiliza tu imaginación y plasma la realidad del Comercio Justo.